Phát biểu tại buổi làm việc, Phó Chủ tịch UBND thành phố Cần Thơ, bà Võ Thị Hồng Ánh đã cập nhật thông tin về tình hình hợp tác giữa Việt Nam – Canada cũng như tình hình hoạt động của các doanh nghiệp Canada trên địa bàn Cần Thơ thời gian qua, đồng thời cũng đưa ra định hướng của thành phố trong thời gian tới. Năm 2018, kim ngạch xuất khẩu hàng hóa của Cần Thơ vào thị trường Canada là 7,7 triệu USD, với các mặt hàng chủ yếu là gạo, thủy hải sản và may mặc; kim ngạch nhập khẩu là 1,9 triệu USD với các mặt hàng chủ yếu là vật tư nguyên liệu và máy móc thiết bị. Mười tháng đầu năm 2019, kim ngạch xuất khẩu hàng hóa vào thị trường này là 7,36 triệu USD, kim ngạch nhập khẩu là 11,68 triệu USD, với các mặt hàng nhập khẩu chủ yếu là lúa mì và lông vũ. Về định hướng thời gian tới, hiện nay thành phố đang hướng theo phát triển nông nghiệp công nghệ cao; sản xuất sạch gắn liền với bảo vệ môi trường; chú trọng vào đầu tư phát triển y tế nhằm đưa Cần Thơ trở thành trung tâm chăm sóc sức khỏe cho nhân dân đồng bằng sông cửu Long. Do đây là những thế mạnh của Canada nên Phó Chủ tịch mong muốn rằng Canada sẽ hỗ trợ và xúc tiến hợp tác song phương với Cần Thơ trong các lĩnh vực này. 
Đại diện cho Tổng lãnh sự quán Canada tại TP. Hồ Chí Minh, ông Kyle Nunas đã gửi lời cảm ơn đến Phó Chủ tịch đã tiếp đón đoàn và hy vọng vào sự hợp tác giữa hai bên trong thời gian tới. Ông Kyle Nunas đã nhấn mạnh đến tiềm năng xuất khẩu nông sản của vùng đồng bằng sông Cửu Long, trong đó có trái xoài Việt Nam đã được cấp phép xuất khẩu sang Canada. Trong thời gian tới, Tổng lãnh sự quán Canada tại TP. Hồ Chí Minh sẽ làm cầu nối để các doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao, đặc biệt là khâu chế biến sang Cần Thơ tìm hiểu cơ hội hợp tác kinh doanh. 
Tổng lãnh sự cho biết, bảo vệ môi trường và phòng chống, khắc phục biến đổi khí hậu đang là những vấn đề được ưu tiên hàng đầu trên thế giới nói chung và Canada nói riêng, đặc biệt đối với khu vực ĐBSCL, nơi đang phải chịu các tác động nặng nề của biến đổi khí hậu. Trên cơ sở những thỏa thuận ở cấp Thủ tướng giữa hai nước đã được ký kết, Tổng lãnh sự quán Canada tại TP. Hồ Chí Minh cùng các doanh nghiệp Canada sẽ nỗ lực thực hiện những cam kết hợp tác với thành phố Cần Thơ trong các lĩnh vực: Nông nghiệp sạch công nghệ cao, xử lý rác thải công nghiệp, y tế chất lượng cao, giáo dục - đào tạo trong lĩnh vực môi trường và biến đổi khí hậu…